六安瓜片为绿茶特种茶知识问答:六安瓜片是什么茶

更新时间:2021-09-18 15:28:21作者:高考复习网

六安瓜片是什么茶

六安瓜片为绿茶特种茶类,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶;六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶。MzU高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

国的茶文化已经有很长时间的历史了,素来中国有着“茶乡”的美誉,而且适量的引用茶对身体也大有益处,今天高三网就来跟大家说一说六安瓜片是什么茶。MzU高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

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Liu-An-Gua-Pian-Shi-Shi-Me-Cha

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    六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。MzU高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

  • 02

    六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。MzU高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

  • 03

    六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。MzU高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

  • 04

    古代诸多诗词中,有许多是赞美六安茶的。其中两首最为出名,一是明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片:“七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品,高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水?重试君谟小凤团”!二是清朝霍山县令王毗翁写霍山黄芽的:“露蕊纤纤才吐碧,即防叶老须采忙。家家篝火山窗下,每到春来一县香。”MzU高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

  • 05

    茶叶中含有20-30% 的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。MzU高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

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