知识问答:用不完的饺子面怎样处理

更新时间:2021-09-17 23:10:45作者:高考复习网

用不完的饺子面怎样处理

将剩余的饺子面分成几块馒头大小,然后在表面抹上一层油,再发酵将近1个小时,用来烙饼,外酥里嫩,做法又简单。tPC高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

过年过节、家人团聚的时候都会在一块儿包饺子,在这个过程中总是会出现饺子面有剩的情况,那么剩下的这些饺子面该如何处理呢?今天小编就来教你们用这些饺子面烙饼吃。tPC高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

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Yong-Bu-Wan-De-Jiao-Zi-Mian-Zen-Yang-Chu-Li

详细解答tPC高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

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    步骤一:将剩余的饺子面分成几块馒头大小,然后在表面抹上一层油,再发酵将近1个小时。tPC高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

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    步骤二:将发酵好的面团放在案板上,用擀面杖把它擀成薄薄的一块长方形,在上面抹上一层油和少许盐(根据己口味还可以放葱花),然后在长方形的面饼周围用小刀划几道对称的口子。tPC高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

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    步骤三:把面饼上的每道口子从头开始向中间折叠,一层叠一层,如图所示。tPC高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

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    步骤四:将折叠好的面团再发酵几分钟,然后用擀面杖擀成一块圆圆的面饼。tPC高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

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    步骤五:将锅中倒入油,中火烧至6分热,然后开小火把面饼放进去烙制,烙至两面金黄即可出锅,切好装盘。tPC高考复习资料-高考复习计划与学习方法-高考解题技巧-高考复习网

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